Курник – это праздничный русский пирог. Курник можно сделать с любого теста: сдобного, дрожжевого, слоено-дрожжевого или пресного. В традиционном рецепте курника используется гречневая крупа, ягоды, квашеная капуста и др. Рецепт пирога можно изменять добавляя различные начинки и менять вид теста. Далее →