Пирог с нектаринами

Что может быть приятнее, чем вкусный пирог с нектаринами (персиками), который подается теплым или холодным с заварным кремом или мороженым? Этот пирог легко сделать и это немного отличается от других шоколадных пирогов. Удостоверьтесь, что нектарины зрелые и сочные, и поскольку в супермаркетах есть несколько разновидностей нектаринов (персиков), можно даже использовать консервированные. Если вам не нравится кожура нектаринов (персиков), ее можно легко удалить, окунув их в миску с кипящей водой на минуту или две, а затем очистить их.

пирог с нектаринами

Ингредиенты:

  • 120 г. муки в/с
  • 2 ст.л. какао порошка
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 75 г. сливочного масла
  • 120 г. сахара
  • 2 яйца
  • 3 нектарина

Приготовление: 

В емкости для взбивания соединить охлажденные яйца с сахаром. Взбить смесь до увеличения объема в 2 раза. Соединить муку, какао, разрыхлитель и просеять. Соединить мучную и яичную смеси до однородности. Добавить растопленное сливочное масло.

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто в любую форму (у меня прямоугольная), разровнять и выложить половинки нектаринов (персиков) на тесто, слегка вжав их в тесто.

Выпекать шоколадный пирог 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог вынуть и остудить на решетке.

Добавить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.