Крекер с семенами льна

Побалуйте себя вкусными и хрустящими крекерами. Подайте крекеры к супу или в качестве закуски. Любители снэков оценят рецепт и результат. Рецепт можно немного изменить, добавив на свой вкус в тесто дополнения: рубленые орехи, рубленые сушеные помидоры, высушенный розмарин или поджаренные семена кунжута и др.

крекер с семенами льна

Ингредиенты:

  • 150 г муки
  • 60 мл воды
  • 50 г семян льна
  • 50 мл оливкового масла
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление:

В емкости смешать все сухие ингредиенты. В стакане смешать холодную воду и оливковое масло. Смесь муки и масла влить в мучную смесь и замесить гладкое тесто. Оставить тесто “отдохнуть” на 10 минут, обернув пищевой пленкой.

Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Ножом или формой нарезать крекеры произвольной формы и выложить на противень. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 15-20 минут до зарумянивания. Крекер с семенами льна готов.

 

 

 

Добавить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.