Рисовая каша с детства. Вкусная, сладкая с яблоками и корицей…
Ингредиенты:
- 6 – 8 средних яблок
- 250 г риса (1 стакан)
- 50 г изюма
- 1/2 ст. молока
- 1/3 ст. сливок
- сахар
- 2 ст.л. сливочного масла
- корица по вкусу
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности, промыть в холодной воде. Яблоки отчистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики. Изюм замочить в кипятке.
Разогреть духовку до 180 градусов. В жаропрочную форму или гусятницу выложить слоями: яблоки, рис с изюмом и повторить несколько раз. Смешать молоко и сливки добавить сахар, корицу. Залить смесью рис. Сверху распределить сливочное масло.
Форму накрыть крышкой. Поставить запекаться на 30 – 40 минут.
