Творожные куличи “Три бархата”

Творожные куличи “Три бархата” – “Красный бархат”, “Черный бархат с шоколадом и вишней” и “Белый бархат с миндалем” так я назвал эти куличи. Очень воздушные, вкусные, сочные и красивые.

Наступает древнейший и самый важный христианский праздник Пасха. Поздравляю вас Великой Пасхой! Светлым и радостным днем! Пусть Бог оберегает вас от всяческих невзгод, дарит спокойствие и уют. Чтобы в вашей семье царила гармония и понимание, а беды обходили стороной. Пусть святой праздник дарит добро вам и окружающим вас людям.

(далее…)

Блины

Блины — традиционное блюдо восточных славян. Русские блинчики готовятся как на дрожжевом тесте, так и на бездрожжевом, иногда завариваются на воде или молоке (заварные) перед выпечкой в традиционной русской печи. Раньше для их приготовления часто использовалась гречневая мука. В Европе слово блины (blini, bliny) обычно используется...

Кулич с миндалем

С кулича начинается пасхальная трапеза, а кулич с миндалем украсит ваш праздничный пасхальный стол. Ведь для куличей отбирают самые качественные продукты и ищут самые оригинальные рецепты. Со вторым у вас проблем не будет. Рецепт кулича с миндалем.

Тыквенный торт

Простой и вкусный рецепт торта с тыквой. Приготовил его на Рождество. Слегка влажный бисквит с кремом из белого шоколада и тыквенного пюре. У меня он получился высокий т.к. я выпек 2 бисквита по классическому рецепту и каждый из них разрезал пополам.

Торт Захер

Решил на свой день рождения сделать самый популярный торт в мире австрийской кухни. Торт Захер в приготовлении очень прост. Но есть один нюанс. Шоколад нужен очень качественный с содержанием какао более 70 процентов. Следуйте рецептуре и у вас все получится.

Курник

Курник – это праздничный русский пирог. Курник можно сделать с любого теста: сдобного, дрожжевого, слоено-дрожжевого или пресного. В традиционном рецепте курника используется гречневая крупа, ягоды, квашеная капуста и др. Рецепт пирога можно изменять добавляя различные начинки и менять вид теста.