Галета со сливами

Галета — простой в приготовлении сладкий пирог. Готовится очень быстро, причём из самых доступных продуктов. Для галеты прекрасно подойдут свежие сезонные летние ягоды и фрукты (а зимой — замороженные). Сезон слив еще не закончился, значит моя галета будет именно со слив.

(далее…)

Сливовый зефир

Долго вынашивал идею сделать зефир в домашних условиях. Думал, что его приготовление требует высоких кулинарных навыков. Основной рецепт зефира включает в себя пюре из запеченных яблок (зефир из яблочного пюре получается белым). Главным ингредиентом является желирующее вещество — агар агар,...