Варенье из ревеня

Варенье из ревеня. Яркий красный ревень придает этому варенью свой прекрасный цвет, а также его кисловатый вкус. Оно будет храниться в холодильнике на срок до одного месяца или в морозильной камере до шести месяцев. Сбор урожая ревеня нужно осуществлять каждые пятнадцать – двадцать дней, начиная с конца мая и до середины июля. Сбор урожая с середины июля прекращается в силу того, что ревень начинает накапливать в своих черешках большое количество щавелевой кислоты. Щавелевая кислота в больших дозах, как известно, очень вредна для организма человека, особенно детского и пожилого возраста.

(далее…)

Варенье из цветков акации

Варенье из цветков акации – это не только вкусно, но и очень полезно! Такое варенье напомнит вам дождливой осенью или холодной зимой о солнечном мае, потому что оно душистое, янтарное, с нежной приятной кислинкой. Для варки такого варенья можно использовать...

Безе елочки

Есть одна вещь, о которой я всегда могу быть уверен. Мой список «сделать» никогда не закончится. Кажется, каждый раз, когда я делаю одно блюдо… это приносит в жизнь новую идею или две, или даже три! Эти маленькие безе елочки станут отличным подарком, потому что...