Деревенская галета

Деревенская галета. Просто, легко, быстро и вкусно. Для начинки можно использовать любые овощи: молодую морковь, баклажаны, томаты, цуккини, лук и перец. Галету можно подавать как горячей, так и охлажденной, она отлично сохраняет свои вкусовые качества.

(далее…)

ikra_iz_kabachkov_1

Икра из кабачков

Заканчивается сезон летних овощей, и я приготовил икру в качестве закуски. С составом икры можно экспериментировать, т.к. это – овощная смесь. Кроме указанных в рецепте овощей в икру можно с успехом добавлять помидоры, баклажаны, свежий болгарский перец и даже фрукты...