Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей — это блюдо, легкий и одновременно сытный ужин. Для него можно подобрать самые разнообразные продукты, однако одними из наиболее простых, но не менее интересных и вкусных рагу, является рагу из летних овощей.

(далее…)

Фаршированные конкильони

Не очень привычное блюдо для нашей кухни. Но очень вкусное. Чем то напоминает лазанью. Конечно можно сделать и с соусом бешамель. Я постарался сделать просто, понятно и быстро. Во всех рецептах, которые я читал эти макароны нужно варить до полуготовности. Я сварил до...

Клецки с грибами

Блюдо европейской кухни. Рецепт этих клецек прочитал лет 10 назад в одной старой книге. Готовлю их с разными начинками. Мясо, рыба, овощи. Можно приготовить на основе клецек суп или подать как отдельное блюдо со сметаной и жаренным луком.

Лазанья на сковороде с тремя видами сыра

Весна, тепло… Лето не скоро. А так хочется чего-то летнего. Решил я приготовить лазанью, да не простую, а на сковороде и с 3-мя видами сыра: моцареллы, голубого с плесенью и пармезана. Получилось очень вкусно и сытно.

Мясная запеканка с савойской капустой

Такая запеканка быстро делается и быстро съедается 🙂 А у главного ингредиента запеканки — савойской капусты имеется много плюсов. Быстро варится, нет запаха как у белокочанной, работать с ней легче (листья мягкие) и т.д. Правда не везде продается. Но сделать...