Творожные куличи “Три бархата”

Творожные куличи “Три бархата” – “Красный бархат”, “Черный бархат с шоколадом и вишней” и “Белый бархат с миндалем” так я назвал эти куличи. Очень воздушные, вкусные, сочные и красивые.

Наступает древнейший и самый важный христианский праздник Пасха. Поздравляю вас Великой Пасхой! Светлым и радостным днем! Пусть Бог оберегает вас от всяческих невзгод, дарит спокойствие и уют. Чтобы в вашей семье царила гармония и понимание, а беды обходили стороной. Пусть святой праздник дарит добро вам и окружающим вас людям.

(далее…)

Мазурек – польский пасхальный пирог

Мазурек – разновидность сладкого, плоского пирога в Польше на Пасху. В некоторых регионах его также готовят в рождественский сезон.  Название пирога может иметь свое происхождение от Мазурского племени, населяющего Мазовецкую область Центральной Польши. Другая теория говорит, что это может произойти от слова mazurek (mazurka), традиционный народный...

Блины

Блины — традиционное блюдо восточных славян. Русские блинчики готовятся как на дрожжевом тесте, так и на бездрожжевом, иногда завариваются на воде или молоке (заварные) перед выпечкой в традиционной русской печи. Раньше для их приготовления часто использовалась гречневая мука. В Европе слово блины (blini, bliny) обычно используется...

Пряник Предновогодний календарь

Сделайте такой пряник Предновогодний календарь для лакомок под Новый год и они будут в восторге! Приготовление таких вкусностей – очень творческий процесс. Такие пряники можно разрисовать также цветной глазурью, украсить ими новогоднюю елку или взять с собой в гости в...

Бельгийские вафли

Как вы делаете бельгийские вафли? Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой. Эти вафли должны быть не только толстыми, но еще и мягкими и воздушными. Попробуйте этот легкий и вкусный рецепт. У вас не может быть плохого дня, когда вы проснетесь и...

Чешский рождественский хлеб “Ваночка”

Классический чешский рождественский хлеб “Ваночка” с изюмом и миндалем. В зимние праздники мы готовим с особым вдохновением, ведь всем так хочется чего-то сказочного. Сделаем чудо своими руками, в лучших традициях домашней выпечки, очень вкусно и красиво, попробуйте!