Малиново-йоштовый зефир

Малиново-йоштовый зефир – сладкий, мягкий, упругий, пушистый как подушка. Восхитительный домашний зефир намного лучше, чем купленный в магазине. Это длинный рецепт с советами о том, как сделать зефир, если хотите его приготовить, обязательно прочитайте рецепт и изучите основы процесса. Создание собственного зефира – забавное занятие. Для зефира я выбрал такое сочетание ягод, потому что малина сладкая, а йошта слегка кислая.

(далее…)

Мазурек – польский пасхальный пирог

Мазурек – разновидность сладкого, плоского пирога в Польше на Пасху. В некоторых регионах его также готовят в рождественский сезон.  Название пирога может иметь свое происхождение от Мазурского племени, населяющего Мазовецкую область Центральной Польши. Другая теория говорит, что это может произойти от слова mazurek (mazurka), традиционный народный...

Австрийские (венские) вафли

Австрийские (венские) вафли появились «из-под руки» австрийского кондитера Йозефа Маннера. Впервые десерт был представлен публике в 1898 году как неаполитанские вафли. Дело в том, что в авторском рецепте использовалась начинка с лесными орехами, которые в те времена поставлялись из окрестностей...

Безе елочки

Есть одна вещь, о которой я всегда могу быть уверен. Мой список «сделать» никогда не закончится. Кажется, каждый раз, когда я делаю одно блюдо… это приносит в жизнь новую идею или две, или даже три! Эти маленькие безе елочки станут отличным подарком, потому что...

Мандариновое варенье

Вы когда-нибудь пробовали мандариновое варенье? Если нет, тогда этот рецепт для вас. Мандарины богаты витаминами C, B1, B2, провитамином A и бета-каротином. Эти фрукты известны своим свежим вкусом с низкой калорийностью и высоким содержанием питательных веществ. Очень легко сделать это мандариновое варенье которое...

Тыквенная халва

Тыквенная халва – необычный десерт для осени. Устали от старого тыквенного пирога и искали что-то новое, чтобы попробовать эту осень? Богатый, теплый, сладкий – аромат тыквы – это то, что знают и любят большинство семей. Попробуйте приготовить губительно вкусную тыквенную халву и...

Пряный тыквенный пирог

Идеальная выпечка для встречи гостей на выходные. Это пряный тыквенный пирог можно сделать за один, два дня до прихода гостей и поставить в холодильник. Перед подачей достать из холодильника на пару часов и оставить при комнатной температуре.