Хала

Хала это особый еврейский плетеный хлеб который едят в субботу и на праздниках. Есть ли пища, которая отражает красоту иудаизма более свежеиспеченной халы? Многие любят аромат и форму этого вкусного хлеба. Но хала это гораздо больше, чем просто хлеб. Традиция выпечки халы является очень духовной и считается важным благословением в еврейском доме. Для этого праздничного хлеба нужно замесить сдобное дрожжевое тесто безопарным способом.

(далее…)