Холодник

В жаркие летние деньки  холодник станет полноценным обедом или ужином. Вкус холодника восхитителен. С молодыми овощами и зеленью — это взрыв вкуса! Мангольд не обязательно добавлять в этот суп, но если его добавить он придаст супу тонкий вкус листовой свеклы. Стоит один раз попробовать этот замечательный холодный суп, чтобы влюбиться в этот рецепт навсегда!

(далее…)

Rumynskiy_paskhal'nyy_khleb_ideas-food.com

Румынский пасхальный хлеб

Во многих культурах есть свои собственные, традиционные пасхальные хлеба, и Румыния не является исключением. Паска является праздничным румынским Пасхальным хлебом. Чем отличается румынский пасхальный хлеб от праздничных хлебов других культур? Необычным видом! Творог (начинка как у ватрушки), изюм и сдобное плетеное тесто....
Hot_cross_bun_ideas-food.com

Английские пасхальные булочки

Английские пасхальные булочки (крестовые булочки или булочки с крестом), во франкоязычной части Канады называются булочки Страстной пятницы; в Чехии мазанцы — традиционный пасхальный хлеб, употребляемый в Великую пятницу в Англии, странах Британского содружества, Чехии и Германии. В странах Британского содружества представляют...
paskhal'nyye_zaytsy_ideas-food.com

Пасхальные зайцы

Пасхальные зайцы, пасхальные кролики (Easter Bunnies) — пасхальный символ в культуре некоторых стран Западной Европы, Канады и США. Кроме раскрашенных (а в последние годы и шоколадных) яиц еще одним символом Пасхи на Западе считается «пасхальный заяц» (Easter Bunny по-английски или же Osterhase...
Tsureki_ideas-food.com

Цуреки — греческий пасхальный хлеб

Если вы еще не пробовали цуреки (греческий пасхальный хлеб) раньше, то вы, безусловно, что-то упустили! Мягкий, пушистый, с красивой коричневой полумягкой корочкой и удивительной тягучей текстурой. Это самый ароматный рецепт цуреки. Греческий пасхальный хлеб обязан своим полным и богатым ароматом двум ароматическим специям,...
romovaya_baba_ideas-food.com

Тыквенная ромовая баба

Ромовая баба —  разновидность кекса славянского происхождения, изготовленного из сдобного дрожжевого теста. После выпечки промачивается сиропом из рома и сахара, либо просто сахарным сиропом. Верхняя часть кекса обмазывается сахарной помадкой. Оригинальная форма бабы была похожа на пасхальный кулич у христиан, высокий, цилиндрический дрожжевой пирог (бабку...
kraffins_ideas-food.com

Краффин

Краффин (cruffin) это гибрид круассана и маффина. Первый известный краффин был создан Kate Reid Lune Croissanterie в Мельбурне, Австралия в 2013 году. Позже краффин популяризировал австралийский кондитер Ry Stephen и совладелец Aaron Caddel Mr. Holmes Bakehouse из Сан-Франциско. С тех пор появилось множество вариаций...
1

Новый тренд – суши-мозаика

Суши и роллы представляют собой безграничное поле для творчества. Последний тренд, захвативший социальные сети в Японии – мозаика из этих блюд. Фудблогеры и любители фотографировать свою еду укладывают суши, роллы и отдельные кусочки продуктов в коробки бенто таким образом, чтобы...
honey_cake_with_prunes_ideas-food-com

Торт Медовик с черносливом

Торт Медовик беспроигрышный вариант для семейных праздников. Рецепту классического русского медового торта уже около двухсот лет! Авторство приписывают молодому повару, приготовившему такой десерт для супруги Александра I. Главный плюс этого торта в том, что можно выбрать крем на свой вкус.