Штрудель

Готовится на основе вытяжного теста из фруктов, ягод и творога. Я хотел сделать более летний вариант с ягодами и печеньем вместо сухарей. Тесто покупал готовое, но такое тесто можно приготовить самостоятельно.

Штрудель
Ингредиенты:

  • 2 листа вытяжного теста
  • 150 г любого сухого печенья
  • 200 г клубники
  • 200 г черешни
  • 1 яйцо

Приготовление:

Ягоды вымыть, удалить плодоножки и косточки.

Порезать на мелкие кусочки.

shtrudel'_s_klubnikoy_i_chereshney_2

Лист теста посыпать измельченным печеньем.

shtrudel'_s_klubnikoy_i_chereshney_4

Равномерно выложить ягоды. При желании можно посыпать сахаром.

shtrudel'_s_klubnikoy_i_chereshney_5

Туго свернуть рулет.

shtrudel'_s_klubnikoy_i_chereshney_6

Смазать яйцом и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут до золотистого цвета. Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой.

 

Добавить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.