Тыквенная халва

Тыквенная халва – необычный десерт для осени. Устали от старого тыквенного пирога и искали что-то новое, чтобы попробовать эту осень? Богатый, теплый, сладкий – аромат тыквы – это то, что знают и любят большинство семей. Попробуйте приготовить губительно вкусную тыквенную халву и готовьтесь к изумлению!

тыквенная халва

Ингредиенты:

  • 400 г. тыквы
  • 100 мл. молока
  • 50 г. меда
  • 2 сырых яичных желтка
  • 50 г. грецких орехов
  • 20 г. изюма
  • 100 г. манной крупы
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • цедра одного апельсина
  • щепотка соли

Приготовление:

Тыкву отчистить, мякоть мелко натереть. В емкости смешать тыкву, молоко, манную крупу, желтки. Все хорошо перемешать и немного посолить. К смеси добавить измельченные орехи и снова перемешать.

В сковороду положить сливочное масло, растопить и выложить тыквенную массу. Выпаривать, постоянно помешивая, 10-15 до загустения. Снять с огня, дать тыквенной массе остыть. Затем добавить изюм, мед и апельсиновую цедру. Перемешать. Массу выложить в контейнер покрытой пищевой пленкой.

Поставить в холодильник примерно на 2 часа. Готовую халву разрезать на порционные кусочки. Тыквенная халва готова.

Добавить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.