Творожные кексы с изюмом

Вкусные маленькие творожные кексы с изюмом. Восхитительное, рассыпчатое тесто. Хорошая идея к чаю или кофе. 

творожные кексы с изюмом

 

Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 200 г муки
  • 3 яйца
  • 200 г сахара
  • 50 г изюма
  • 150 г сливочного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • сахарная пудра

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Изюм замочить в горячей воде. Подготовить формочки для кексов. Творог перетереть с помощью сита. Добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло. Слить воду с изюма, обсушить. Муку смешать с разрыхлителем и изюмом, и добавить в творожную массу.

Смазать формочки любым маслом и заполнить на 1/3. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, до золотистой корочки. Готовые кексы должны полностью остыть, только после этого можно доставать их из формочек. Готовые кексы сверху посыпать сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.