Мандариновое варенье

Вы когда-нибудь пробовали мандариновое варенье? Если нет, тогда этот рецепт для вас. Мандарины богаты витаминами C, B1, B2, провитамином A и бета-каротином. Эти фрукты известны своим свежим вкусом с низкой калорийностью и высоким содержанием питательных веществ. Очень легко сделать это мандариновое варенье которое отлично сочетается с оладьями, блинами, бутербродами, с натуральным йогуртом. Такое варенье можно использовать в творожных десертах, как прослойку в тортах. Отличный способ насладиться утренним завтраком и победить зимний холод.

мандариновое варенье

Ингредиенты:

  • 6 крупных мандарин
  • 500 г сахара
  • палочка корицы
  • 1 ч.л. цедры лимона
  • 1 ч.л. цедры мандарина

Приготовление:

Мандарины отчистить от кожуры, удалить белые прожилки, разделить на дольки. Если в мандаринах есть косточки, их нужно удалить. Дольки мандаринов положить в кастрюлю с толстым дном, присыпать сахаром и оставить на 8 часов или на ночь.

Поставить кастрюлю на огонь, добавить 1-2 ст.л. воды, как только на поверхности варенья появятся пузырьки убавить огонь до минимума, и варить варенье 5 минут. Кинуть в кастрюлю коричную палочку, цедру лимона и мандарина. Проварить еще 5 минут на маленьком огне. Палочку корицы вынуть. Мандариновое варенье готово.

 

Добавить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.