Воскресные булочки

Доброе утро, воскресный завтрак дома с булочками. Воскресные булочки невероятно пушистые, очень маслянистые, мягкие — как раз для ленивого воскресенья:) 

 

Воскресные булочки

Ингредиенты:

  • 250 мл теплого молока
  • 110 г сливочного масла
  • 4 ст.л. сахара
  • 3 яйца
  • 3/4 ч.л. соли
  • 4 ст. муки
  • 12 г сухих дрожжей
  • 2 ст.л. манной крупы

Приготовление:

Замесить тесто руками, смешивая все ингредиенты кроме 1 яйца и манной крупы. После тщательного разминания оставить тесто накрытым полотенцем, в теплом месте до тех пор, пока оно не увеличится в объеме в два раза.

После этого на противень сформировать булочки по 50 г., оставляя между ними 3 сантиметра. Накрыть полотенцем и оставить подниматься в теплом месте около 25 минут. Поднявшиеся булочки смазать яйцом и посыпать слегка манной крупой, выпекать в разогретой духовке при температуре 185 градусов около 20 — 25 минут. Воскресные булочки готовы.

 

Добавить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.