Булочки на завтрак

Булочки на завтрак с маком созданы для идеального завтрака. Используйте их, чтобы сделать ваш любимый сэндвич. Или поставьте их на стол на ужин. Они идеально подходят для любого времени суток, но лучше всего на завтрак с любимым сыром, ветчиной, джемом или маслом.

булочки на завтрак

Ингредиенты:

  • 450-500 г. муки в/с
  • 260 мл. молока
  • 75 г. растительного масла
  • 7 г. сухих дрожжей
  • 0,5 ч.л. соли
  • 100 г. сахара
  • 2 яйца
  • 50 г. мака

Приготовление:

В емкости смешать теплое молоко, растительное масло, сухие дрожжи, соль, сахар, 1 яйцо и хорошо перемешать. К смеси добавить просеянную муку и замесить эластичное тесто. Смазать тесто растительным маслом, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час.

Подошедшее тесто обмять и разделить на кусочки примерно по 60 грамм. Из кусочков сформировать шарики. Каждый шарик сверху смазать яйцом и держа за низ обвалять в маке (если не смазать булочки яйцом, тогда мак после выпечки осыпется). Положить шарики на противень застеленный пергаментом, накрыть полотенцем и поставить для расстойки в теплое место на 10-15 минут. Выпекать булочки в заранее разогретой духовке до 180°C градусов 15-20 минут (время выпечки зависит от вашей духовки, смотрите возможно вам понадобится меньше времени). 

 

Добавить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.