Брауни

Брауни является одним из самых простых десертов, нечто среднее между тортом и пирожным, как правило, разрезанный на порционные кусочки. Влажный внутри с изумительным вкусом и запахом.

Брауни

Ингредиенты:

  • 200 г. черного шоколада
  • 180 г. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 180 г. сахара
  • пару капель лимонного сока
  • 125 г. муки

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Масло, порезанное на кусочки и разломанный шоколад растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром и лимонным соком.

В яичную смесь аккуратно влить тонкой струйкой чуть остывшую шоколадную массу, постоянно помешивая. Добавить просеянную муку и хорошо перемешать. При желании можно добавить любые орехи.

Форму для выпечки застелить пергаментом, вылить тесто, чтобы оно равномерно заполнило форму. Выпекаться в разогретой духовке 20 — 30 минут. Следите за тем, чтобы пирог не пересушить т.к. внутри он должен быть влажным.  

Добавить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.