Блины

Блины — традиционное блюдо восточных славян, национальный вариант блинов. Русские блинчики готовятся как на дрожжевом тесте, так и на бездрожжевом, иногда завариваются в воде или молоке (заварные) перед выпечкой в традиционной русской печи. Раньше для их приготовления часто использовалась гречневая мука.

В Европе слово блины (blini, bliny) обычно используется без перевода именно для русских, которые отличаются от традиционных местных вариантов этого блюда.

(далее…)

Пряник Предновогодний календарь

Сделайте такой пряник Предновогодний календарь для лакомок под Новый год и они будут в восторге! Приготовление таких вкусностей – очень творческий процесс. Такие пряники можно разрисовать также цветной глазурью, украсить ими новогоднюю елку или взять с собой в гости в...

Кучюкай

Рождество – это время для традиций. Меня увлекает то, насколько эти традиции различаются в разных странах и даже от семьи к семье. Будучи несколько одержимым едой, для меня самые интересные различия сосредоточены вокруг продуктов, которые мы едим, и как мы готовим эти...

Безе елочки

Есть одна вещь, о которой я всегда могу быть уверен. Мой список «сделать» никогда не закончится. Кажется, каждый раз, когда я делаю одно блюдо… это приносит в жизнь новую идею или две, или даже три! Эти маленькие безе елочки станут отличным подарком, потому что...

Мандариновое варенье

Вы когда-нибудь пробовали мандариновое варенье? Если нет, тогда этот рецепт для вас. Мандарины богаты витаминами C, B1, B2, провитамином A и бета-каротином. Эти фрукты известны своим свежим вкусом с низкой калорийностью и высоким содержанием питательных веществ. Очень легко сделать это мандариновое варенье которое...

Бельгийские вафли

Как вы делаете бельгийские вафли? Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой. Эти вафли должны быть не только толстыми, но еще и мягкими и воздушными. Попробуйте этот легкий и вкусный рецепт. У вас не может быть плохого дня, когда вы проснетесь и...

Чешский рождественский хлеб “Ваночка”

Классический чешский рождественский хлеб “Ваночка” с изюмом и миндалем. В зимние праздники мы готовим с особым вдохновением, ведь всем так хочется чего-то сказочного. Сделаем чудо своими руками, в лучших традициях домашней выпечки, очень вкусно и красиво, попробуйте!